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她花了6年建成一座“可以吃的小镇”,这让美国、日本等国家纷纷效仿,游客争先来参观!

素食 2024-01-29

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在英国西约克郡,
有一个叫Todmorden的小镇,
它没有鲜明地理位置优势、
人口加起来不到2万
最近却火遍全球,
游客争相来参观,
世界各地纷纷效仿。
Why?


因为,
这是一个“可以吃的小镇”

小镇远看虽然一点都不特别,
但走进去你就会发现,
这个小镇与世界各地城市不同的一点:
放眼望去,
街道两旁哪哪都是蔬菜、水果、花卉甚至草药

▼蔬菜甚至种到了警察局门前

▼就连墓地也被种满各种植物瓜果

不管是小镇里的人,
还是外地游客前来参观,
如果你渴了、饿了,
你都可以摘着路边的蔬果吃,
整个小镇一片安宁和谐。


当然,
这所有的瓜果蔬菜,
都不是自个冒出来的。
别看现在小镇各处郁郁葱葱,
就在6年前,
小镇还是一片光秃秃的景象。


让Todmorden小镇发生天翻地覆变化的,
是一个叫Pam的姑娘。


Pam本是一名经济学家,
从小在小镇长大,
她非常热爱自己的家乡,
因此大学毕业,
她选择回到家乡,
结婚生子,
过着平淡又满足的小日子。


就在6年前到伦敦参加的一次环境保护会议,
这彻底改变了她,
“我们看似宁静美满的生活背后,
其实蕴藏着各种不为人知的环境问题。
就比如蔬菜瓜果,
即便在英国,
也无法忽略农药残留的问题。

而受恶劣环境影响最大的,
毫无疑问是我们的孩子。


Pam听后非常震惊触动,
有段时间她一度非常焦虑,
但最终她没有选择逃到环境相对较好的地方,
而是决定留下来改善小镇的现状。



拿定主意的她,
跑去跟朋友商量,
希望用自己余下的人生,
换来小镇人民健康的生活。
朋友听后以为她疯了,
但有少数几个朋友觉得Pam有想法
而且这主意听起来还有点刺激···


但很快几个人就发现了一个最大的问题:
“小镇中每个人的工作和生活习惯完全不一样,
怎样才能改善大家共同的健康和生活?”

Pam首先想到是吃,
不论生活习惯如何不同,
每个人都是要吃饭的,
而超市或市场上买的菜,
却不一定让人放心。

于是Pam决定从吃入手
干脆自己种蔬菜瓜果,
有机、绿色又环保


Pam还给自己的项目起了个名字
“竟然能吃”


不仅如此,
身为经济学家的她,
有板有眼地把小镇列入计划运营,
并慢慢发展出三个区域。

第一个为公共区域,
这是最重要的一部分,
说白了就是小镇所有的公共空地,
街道两旁,荒芜无人照看的花园···
这个区域土地最多,
Pam希望用它来结出尽可能多的果食。


但如此多的空地,
一个人经营起来显然很不现实,
那谁来种呢?
Pam想到了镇上的老人,
他们空余时间多,
也想业余做点事,
体现自身的价值。

为了吸引这部分老人,
Pam建立了一个论坛,
还专门设计了文案:
“想要让自己更有活力?
想让我们的小镇变得更好?
来加入我们吧!”


没想到这一呼吁,
杀伤力相当强,
当天便有60多人报名,
远远超过Pam的预期。


Pam兴奋地把自己掏钱买的种子发给大家,
这一大帮人扛着小锄头,
兴冲冲地走上街头开挖,
不了解情况的人还以为要械斗,
开始对他们相当厌恶。
但了解到这一帮人要做的事后,
加入的人越来越多,
毕竟有人免费提供种子,
而且到时候能吃到自己种的蔬果。
最要紧的是瓜果成熟的时候,
谁也不想白吃,
所以很多人都愿意付出劳动。

▼有地儿的地方就撒上种子

从前荒芜的公园,
甚至沦为动物和人的“厕所”,
如今开辟出来种上花草果蔬,
俨然成了一座漂亮的花果植物园


当然,
这所有的一切都不能瞎挖瞎种,
Pam经常会请来园艺、种植专家,
来给老人们补补课。
既能享受种植的乐趣,
还能老有所学,何乐不为?


在把公共区域种的差不多后,
Pam盯上了镇上的保健中心,
“这座保健中心刚花600多万建成,
但里面却种了一堆乱七八糟的植物,
看着就闹心。”

Pam跑去跟保健中心负责人商量,
既然是保健中心,
大家都注重健康、饮食安全,
那能不能在保健中心合理规划,
种点像样的植物?


负责人当即回绝:不行。
除非你愿意负责所有费用。
令负责人吃惊的是,
Pam高兴地答应下来,
反正就是种子,也没多少费用。

买了苹果、樱桃、覆盆子等植物的种子后,
Pam高兴地干了起来,
令人意外的是,
患有痴呆和身体残疾的人也自发加入进来。
在种植的过程中,
他们体验到无与伦比的成就感和乐趣


保健中心拿下后,
Pam又将目光瞄准了警察局,
警院前面的一片空地,
空着也是空着,
不如种点玉米,
成熟的时候警察可以随手摘几个回家吃,
警员们当然欣然应允。


消防部门看到后一脸嫉妒,
你们有玉米吃,
我们就种果树。


就这样大家相互“攀比”,
相互协作,
很快小镇就一片勃勃生机。


既然做这件事的初心,
是为了受恶劣环境影响最大的孩子
那孩子自然也应当参与进来。
于是Pam规划的第二个区域,
自然就是为了学生和孩子。

在家长的支持下,
Pam说服了一个个校长,
他们把学校空地变成花园,
种上蔬菜瓜果,
甚至还利用洼地建了池塘,
修成组合式景观。


学校趁机开了农艺课,
在整个小镇氛围的带动下,
很小的孩子也喜欢上园艺,
他们不再窝家里玩游戏看电视,
而是和小伙伴出门一起栽种瓜果。

这场种果蔬的运动几乎成了“全民娱乐”,
大家没事就讨论:
“你种了什么,什么最高产”,
还会比较谁种得好吃。
两三年下来,
地几乎被种满了,
单纯供应大家已经绰绰有余。


于是Pam顺势开了第三个区域,
这个区域是为了让更多人参与,
“虽然很多人都参与种植,
都总有人懒得动。”
然而走在路上看到大家种的果实,
看到大家因此凝聚在一起,
他们心底其实还是想成为一份子。

Pam于是鼓励他们成为经销商,
把吃不完的瓜果沿街卖给小镇其他人,
或者前来观赏的游客。


小镇居民的日子
也越过越舒适,
大家不定期开个Party,
共同交流,分享美食。

在种植过程中,
大家相互交流沟通,
随着瓜果一同成长的是人们彼此之间的感情,
小镇的犯罪率显著降低。
这连警察感到惊喜!



这一举多得的举措,
也引起美国、日本等国家纷纷效仿。

不逃避、不等待,
把大家聚在一起,
共同创造美好的生活,
这样的故事听起来就像童话。
6年时间,
小镇由光秃秃的荒芜变得葱葱郁郁,
童话就这样照进了现实。


我们的步伐走得太快,
总是容易忽略到身边触手可及的东西。
一座座“可以吃的小镇”,
或许也该是我们留给子孙后代最好的礼物。


- END -

 


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